Chef de Cuisine H/F - Crit Interim

Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective en maison de sénior, un Chef de cuisine H/F en intérim ou CDD sur ARCACHON - 33120.
Le poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et une formation de BEP/CAP.
Les horaires sont de 35 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 14 et 18EUR selon expérience.
1week-end sur 2 travaillé

Vos mission : Savoir travailler en autonomie !
- Gérer la cuisine et encadrer l'équipe de cuisine
- Assurer la production culinaire en fonction des besoins
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- REspecter les obligations liées aux différents besoins des résidents

Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.

- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine
- Formation en BEP/CAP cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer une équipe et à gérer une cuisine collective
- Sens de l'organisation et rigueur
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement

Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une équipe dynamique et passionnée.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Norme QHSE
• Autonomie
• Français
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation