Chef de Partie H/F - Saint Ferdinand

Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recrutons : 1 Chef de partie (H/F)

Vous aurez à préparer et cuisiner des mets, des desserts (poste froid ou chaud) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Experience: 6 Mois - au moins une saison

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas