Chef de Partie 01 - 04 - 2026 H/F - le Tertre

Restaurant (très bonne réputation) sur St Emilion - gastronomique de 30 couverts - recherche son ou sa Chef de Partie Polyvalent(e) avec de bonnes connaissances au chaud.

POSTE au 1/04/2026

Congés payés fin juin début juillet et fêtes de fin d'année.
Les missions confiées sont susceptibles d'être pérennisées.

Au sein d'un équipe jeune, nous vous proposons un poste polyvalent, complet sur lesquels vous pourrez acquérir de nouvelles compétences si, comme nous, vous aimez travaillez les produits frais.

Missions : Préparation, dressage des assiettes, envoi des assiettes...
Nous vous accompagnons à la prise de poste et sur des techniques comme les cuissons à basse température.

Service Midi et soir. poste en coupure non logé

Ponctuel(le), assidu(e),dynamique et rigoureux.
Vous êtes également soigneux, se, car la cuisine est servie sur de jolis supports.
Vous avez de bonnes notions en hygiène.

Fermeture le Mercredi et jeudi Plages horaires à définir avec l'employeur.

** Candidatures soit par téléphone **.**.**.**.** (jusqu'à 11h30 ou après 15h) soit depuis cette annonce (CV à jour et argumenté)

Experience: 1 An(s) - poste similaire

Compétences: Techniques de désinfection des surfaces,Modes de cuisson des aliments,Production culinaire,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.