Chef de Partie Entrées - Desserts H/F - Acacia
- CDI
- Acacia
Les missions du poste
Restaurant bistronomique situé à Arcachon
Nous sommes à la recherche d'un CHEF(FE) DE PARTIE pour rejoindre notre équipe en CDI
Restaurant bistronomique basé à Arcachon centre ville
Horaires en coupure, 42 heures par semaine
Salaire selon profil + pourboires
Capable de tenir le poste en autonomie, mise en place
Merci de nous envoyer votre CV par mail ou de venir nous voire au restaurant :)
Nous sommes à la recherche d'un CHEF(FE) DE PARTIE pour rejoindre notre équipe en CDI
Restaurant bistronomique basé à Arcachon centre ville
Horaires en coupure, 42 heures par semaine
Salaire selon profil + pourboires
Capable de tenir le poste en autonomie, mise en place
Merci de nous envoyer votre CV par mail ou de venir nous voire au restaurant :)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Techniques de pâtisserie,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Techniques de pâtisserie,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences requises
- Autonomie
- Pâtisserie
- Empathie