Responsable de Salle soit un Chef de Rang H/F - la Table de L'olea

LA TABLE DE L'OLÉA au coeur du port ostréicole de la Teste-de-Buch, dans un cadre calme et raffiné recherche pour compléter son équipe soit un(e) responsable de salle, soit un(e) chef(fe) de rang.

Vos Missions :
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.
- Après la prise de commande, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis.
- Lors de la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque ; au moment du service, connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
- À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisse leur règlement.

Vous avez une expérience au sein d'un restaurant gastronomique ou hôtellerie de luxe, vous êtes motivé(e) ? Rejoignez notre équipe

Conditions :
2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi)
Travail en coupure (service du midi et du soir)
39h ou 43h selon profil
CDI

Experience: 1 An(s) - Restauration gastronomique

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client
• Conseils clientèle
• Prise de commandes