Boucher - Re H/F - FAB Group
- CDI
- FAB Group
Les missions du poste
Notre client, acteur reconnu de la grande distribution alimentaire, recherche un Boucher H/F en CDI afin de renforcer son équipe et de participer au développement de son rayon Boucherie.
Vous rejoindrez un environnement dynamique, au sein duquel la qualité des produits, le savoir-faire métier et la satisfaction client sont au coeur des priorités.
Rattaché(e) à la Direction et intégré(e) au sein du rayon Boucherie, vous assurez la préparation, la présentation et la vente des produits, tout en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.
En qualité de Boucher H/F, vos principales missions seront les suivantes :
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle au sein du rayon Boucherie.
- Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de présentation des différentes viandes.
- Assurer la mise en rayon et veiller à la bonne présentation des produits.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des marchandises.
- Assurer une rotation optimale des produits et contrôler les dates de péremption.
- Réceptionner les marchandises et participer à leur contrôle et leur comptage.
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
- Réaliser la vente et l'encaissement des marchandises selon les procédures de l'entreprise.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du rayon et du matériel.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes sanitaires.
- Identifier et signaler toute anomalie à la Direction ou à son représentant.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de votre accueil et de vos conseils.
Vous rejoindrez un environnement dynamique, au sein duquel la qualité des produits, le savoir-faire métier et la satisfaction client sont au coeur des priorités.
Rattaché(e) à la Direction et intégré(e) au sein du rayon Boucherie, vous assurez la préparation, la présentation et la vente des produits, tout en garantissant leur qualité et leur fraîcheur.
En qualité de Boucher H/F, vos principales missions seront les suivantes :
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle au sein du rayon Boucherie.
- Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de présentation des différentes viandes.
- Assurer la mise en rayon et veiller à la bonne présentation des produits.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des marchandises.
- Assurer une rotation optimale des produits et contrôler les dates de péremption.
- Réceptionner les marchandises et participer à leur contrôle et leur comptage.
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires.
- Réaliser la vente et l'encaissement des marchandises selon les procédures de l'entreprise.
- Veiller à la propreté et à l'entretien du rayon et du matériel.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes sanitaires.
- Identifier et signaler toute anomalie à la Direction ou à son représentant.
- Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par la qualité de votre accueil et de vos conseils.
Le profil recherché
En qualité de Boucher H/F, notre client recherche :
- Une formation en boucherie de type CAP/BEP Boucherie ou une expérience professionnelle équivalente.
- Une première expérience dans le métier de boucher, en grande distribution ou dans un environnement artisanal.
- Une bonne maîtrise des différentes viandes et des techniques de découpe.
- Une parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une personne dynamique, ponctuelle et organisée.
- De la rigueur et le goût du travail bien fait.
- Un véritable sens du service et de la satisfaction client.
- Une capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme d'un rayon en grande distribution.
Les profils débutants titulaires d'une formation en boucherie peuvent également être étudiés.
- Contrat : CDI - Temps complet.
- Localisation : La Teste-de-Buch (33).
- Temps de travail : 41h par semaine.
- Statut : Ouvrier.
- Rémunération : 2 300 EUR brut mensuel.
- Prime de 13ème mois.
- Prime de participation.
- Poste à pourvoir dès maintenant.
- Intégration au sein d'une enseigne reconnue et accompagnement dans la prise de poste.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, aimez le contact client et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez l'équipe Boucherie de notre client !
- Une formation en boucherie de type CAP/BEP Boucherie ou une expérience professionnelle équivalente.
- Une première expérience dans le métier de boucher, en grande distribution ou dans un environnement artisanal.
- Une bonne maîtrise des différentes viandes et des techniques de découpe.
- Une parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une personne dynamique, ponctuelle et organisée.
- De la rigueur et le goût du travail bien fait.
- Un véritable sens du service et de la satisfaction client.
- Une capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme d'un rayon en grande distribution.
Les profils débutants titulaires d'une formation en boucherie peuvent également être étudiés.
- Contrat : CDI - Temps complet.
- Localisation : La Teste-de-Buch (33).
- Temps de travail : 41h par semaine.
- Statut : Ouvrier.
- Rémunération : 2 300 EUR brut mensuel.
- Prime de 13ème mois.
- Prime de participation.
- Poste à pourvoir dès maintenant.
- Intégration au sein d'une enseigne reconnue et accompagnement dans la prise de poste.
Vous êtes passionné(e) par votre métier, aimez le contact client et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez l'équipe Boucherie de notre client !
Compétences requises
- Service client
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Transformation des produits bouchers
- Encaissement
- HACCP
- Normes d'hygiène