Cuisinier - Cuisinière H/F - le Paris Pyla
- CDD
- le Paris Pyla
Les missions du poste
Bar Tapas cocktails petite brasserie.
Ouvert de 8h00 à 2h00.
Deux équipes.(journée et soirée)
Horaire de travail fixe.(équipe jour ou nuit)Au sein du bar/restaurant situé au Mouleau, vous aurez pour missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur.
- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.
- Travailler en équipe et respecter les délais de service.
- Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Créativité et sens de l'organisation.
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs.
Contrat de 35 et 39 heures
Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre convivial.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène