Les missions du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière.
Profil CRÉATIF, AUTONOME, PASSIONNÉ ET CURIEUX.
Principaux axes du poste :
- conception et réalisation de produits de pâtisserie haut de gamme pour boutique et clients pro renommés,
- Maîtrise des différentes techniques.
- gestion de stock,
- respect des normes d'hygiène.

Diplôme BTM
salaire environ 2300 euros net/mois
Poste non logé

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

Compétences requises

  • Créativité
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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Arcachon