Pizzaiolo - Saison -Logé H/F - la Table D'eden

ssurPour notre restaurant situé dans un village vacances naturiste nous recherchons un chef pizzaiolo H/F. Poste de Mi-mai ou début juin jusqu'à fin septembre.
Vous étalez à la main et cuisez les pizzas pour le restaurant de manière artisanale.
Vous êtes en mesure d'assumer une cadence soutenue.
Vous gérez la préparation des commandes et des stocks.
Possibilité de logement.

Experience: 1 An(s) - 1 saison sur ce MEME POSTE.

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de pâtes à pizza,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Techniques de colisage,Réserver une pâte,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Organiser le traitement des commandes,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.