Poissonnier CDI H/F - 33

Rejoignez l'équipe du E. Leclerc d'Arès !

Notre hypermarché de 6 500m² est un acteur clé de la grande distribution sur le Bassin d'Arcachon. Avec des rayons variés et nos fabrications artisanales, nous mettons tout en oeuvre pour offrir qualité, choix et prix attractifs à nos clients.

Chez E. Leclerc Arès, nous valorisons l'esprit d'équipe, le dynamisme et la proximité avec nos clients. Vous cherchez un environnement stimulant et une équipe motivée ? Venez partager nos valeurs et constuire votre avenir avec nous !Au coeur de notre rayon Marée, vous n'êtes pas seulement un vendeur, mais un véritable artisan de la mer. Vous travaillez des produits bruts et accompagnez nos clients dans leurs choix culinaires.

Vos missions principales :

- Préparation technique : Assurer le parage, l'écaillage, l'étêtage et le filetage des poissons (saumons, bars, dorades, etc.). Savoir préparer les crustacés et coquillages.
- Mise en scène : Monter l'étal de manière attractive sur son lit de glace (théâtralisation) et veiller à la signalétique (prix, zones de pêche, labels).
- Vente et Conseil : Accueillir la clientèle, conseiller sur les temps de cuisson, proposer des recettes et réaliser les ventes.
- Gestion et Hygiène : Contrôler la réception des marchandises, veiller à la fraîcheur absolue des produits, respecter les normes HACCP et assurer le nettoyage rigoureux du matériel.