Pâtissier H/F - 33

Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? C'est un réseau de 69 agences en France et en Europe : assez grand pour être solide, mais pas trop pour garder ce qui fait notre force - le service et la proximité;

Tous les postes proposés par Abalone sont ouverts aux personnes en situation de handicap.L'agence Abalone la Teste de Buch, recherche un pâtissier F/H. Vous intégrez une équipe agréable et dynamique, au sein d'une boulangerie récente.

Vos missions :
- Maîtrise de production : entremet, glaçage,
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des produits,
- Respecter les consignes de fabrication / recettes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travail
- Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition
- Contribuer à la performance du laboratoire en limitant les pertes
- Planification de la production magasin et commande